2017.04.10 Monday 19:37

友人の結婚式へ Part7

 

またちょっと久々のブログです。

 

しばらく続いた「友人の結婚式」のお話も、いよいよ

最終話となります。

 

感動した披露宴も終わり、次は二次会。

 

先ずは積もりに積もった雪を車から降ろし、軽井沢から

佐久市へ移動しました。

 

二次会のお店は、

『Bakery Teracce Point (ベーカリーテラス ポアン)』

 

新郎の姉、Sちゃんの結婚式の二次会もこのお店でした。

 

 

本来ならここでどんどん二次会の風景の写真を紹介して

いくところなんですけど、実は幹事をお願いされていて、

バタバタしすぎて写真を1枚も撮ってません…

 

一応、段取りはしてあったつもりなんですけど、やはり

予定通りには行かないもんですねぇ。。

 

グダグダの二次会になってしまったところもあり、

幹事として反省しなければ…

 

やはり他の友人に、もっと協力してもらえるように

お願いしておかなければいけないところでした。

 

でもRッキーをはじめ、受け付けでも助けてもらった

ところもあり、なんとか無事に二次会を終えることが

できました。

 

そんな状況でもビンゴはそれなりに盛り上がれたかな?!

 

最後、新郎新婦を送り出し、長かった1日も終了!

(ちょっとだけ三次会もありましたけど…)

 

2人の結婚式に参加できた嬉しさ、余興での緊張や

不安、2次会でのバタバタ等、いろいろな感情が

入り交じり、終わった時はなんだか複雑な心境でした。

 

しかし何回も言うようですが、本当におめでとう!

 

明るく笑顔の絶えない、喧嘩はなるべく少ない、

楽しい家庭を築いて下さいね。

 

 

ここで結婚式のお話は終了となりますけど、この

二次会のビンゴで自分もちゃっかり景品を

ゲットしています。

 

その話はまた別の機会に。

 

 

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2017.04.06 Thursday 19:05

友人の結婚式へ Part6

 

長いことお届けしている友人の結婚式のお話ですが、

もうちょっとだけ続きます。

 

先ずは披露宴で頂いた料理の続きから。

 

お口直しのシャーベットのあとはもちろんメイン!

 

運ばれてきたのは、

 

 

【国産牛フィレ肉のポワレ 彩り野菜添え

 長野県産メルロー赤ワインソース】

 

これも名前長いですよね。

 

でもお肉は柔らかく、ソースも抜群の美味しさ♪

欲を言えばもうちょっとだけ食べたかったくらいか…

 

普段、お肉はロースかサーロインばっかり選んでしまうので、

フィレ肉は久々に食べます。

 

ただ、やはり年を取ってくると脂身がない方がいいのかも。。

 

そしてデザート。

 

 

見て下さいこれ、かなりのインパクト。

 

【いちごとブランマンジェ 二人の愛の灯】

 

なんともロマンチックな名前ですが、

二人の愛を感じる美味しさ?

 

この表現であってるかしら…??

 

しかしほんと美味しいデザートを頂きました。

 

これだけ食べてもお肉、デザートは余裕でもう1皿ずつは

いけましたね。

 

さて、食事が終わる頃だったかな?

新婦側の余興があったんですけど、これがまた素晴らしい

出来栄えで感動しました。

 

そして友人代表挨拶。

 

順番はどっちが先か忘れてしまいましたけど…

 

この友人代表挨拶は、もうこの人しかいないって友人が

読み上げた訳ですが、凄く良かったよTちゃん!

 

でも敢えて言っておこう、

 

「真面目かっ!!」

 

そして披露宴も滞りなく進み、新郎新婦から両親への

プレゼント、新郎の挨拶と続きます。

 

NB、新郎の挨拶もほんと良かったよ。

年を取ると涙腺が弱くなるってのは本当ですよね…

 

そして最後、サプライズで当日のエンドロールを

流した訳なんですが、これもまたいい出来栄え。

 

さすがRッキー、プロですな。

 

最後まで感動しっぱなしの本当に良い結婚式でした。

もう1週間以上経過してしまったけど、改めて、

 

おめでとう、お二人+一人。

 

このお二人+一人が+二人になるのか、+三人に

なるのか分からないけど、今後を楽しみにしているよ。

 

家族みんなでいつまでも、末永くお幸せに!!

 

で、あともうちょっとだけ次回に続きます。

 

 

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2017.04.05 Wednesday 18:34

友人の結婚式へ Part5

 

さて、今回も友人の結婚式の続きです。

 

先ずは昨日の余興の話で書き忘れてしまったんですけど、

余興本番の写真が全然無いので、残念ながら載せることが

できませんでした…

 

みんなが頑張っていた姿をお届けしたかったのに残念!!

 

ではその余興のあとのお話を。

 

ここからやっと美味しい料理をゆっくりと食べられる

時間になりました♪

 

そうそう、友人からの情報なんですけど、

『フォレスターナ軽井沢』の総料理長は、あの

エビゾー&マオさんの結婚式でも総料理長を務めた

方だそうなんです!

 

そんな大舞台も経験しているのであれば、そりゃどの料理

食べても美味しい訳だわ。

 

余興後、自分たちは他のゲストとは料理の進行が遅れて

いたんですが、先ず出てきたのは、

 

 

【かぼちゃのポタージュ カプチーノ仕立て】

 

見た目も綺麗です。

 

実は自分たちの余興が終わるのに合わせ、アツアツの状態で

持ってきてくれました。

 

これは極寒の中で頑張ったメンバーの為の嬉しい配慮ですね。

 

そしてパン。

 

 

どれがなんのパンなのかは不明です…

でもどれも美味しかった。

 

おかわりしときゃぁ良かったなぁ。。

 

このあと出てきたのは、

 

 

【スズキの信州産えのき茸入りマッシュルームデュクセル焼き

 シブレット風味マリニエールソース】

 

名前が長いっ!

 

でも長い名前の料理は基本的に美味しいと思ってます。

ってのはちょっと言い過ぎか…

 

ちなみに「マリニエール」とは、白ワイン、魚のだし汁、

エシャロットを加えて煮込み、バターを加えたものだそう。

 

名前長いしソースも初めて聞いたけど、旨いものは旨い!

 

そして、

 

 

【柚子のシャーベット】と続きます。

 

このシャーベットはお口直しかな。

 

まぁとにかく美味しい料理がどんどん出てきますが、

もうちょっとだけ続きます。

 

 

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2017.04.04 Tuesday 18:25

友人の結婚式へ Part4

 

さて、いよいよ余興のお話を。

 

あっ、そうそう、この余興のお話ですけど、多分文章に

してしまうと「えっ、そんなもん?」的な感じになって

しまうかもしれませんが、ご了承下さい。。

 

十数人で企画したこの余興、実際、始まる時に

呼ばれたのは自分1人…

 

なぜなのか??

 

その理由は先ず自分がゲストの前で歌を歌います。

その後、カメラマンとして来ていた友人のRが自分から

マイクを奪い、いきなり歌いだすという内容。

 

そしてサビの部分からは2人でハモる演出でした。

ちなみに歌はコブクロの「永遠にともに」。

 

そんなちょっとした小芝居でも笑ってくれたゲストさん。

本当に感謝です!

 

ただ、もう緊張しすぎて歌いだしからいきなり音程を

外し、しかも声が震えてしまっていた為、最後まで

歌いきるのは自分でも無理かと思ってしまうほど

でしたよ…

 

しかし本番はここから。

 

最初のサビが終わってからしばらくすると、

いきなり2人のモジモジくんが乱入!

 

新郎を連れ去ります!!

 

そして会場内にいきなりスクリーンが現れたかと思うと、

そこには数人のモジモジくんが映し出され、なぜか新郎を

巻き込んでの「ローションパンスト相撲」が始まります。

 

これ、録画した内容を流している様に見せかけた、

生演出だったんですけど、一番最初にお伝えしましたが

この日は数十年振りの大雪の日!

 

 

ここが「ローションパンスト相撲」の会場なんですけど、

この写真は式のかなり前に撮っているので、実際はかなりの

雪&極寒の中で行われていたんです。

 

披露宴会場のすぐ真横の外のテラスで行われていたこの

「ローションパンスト相撲」、会場内は途中までカーテンが

閉められていた為、中からは見えない状況だったんですけど、

歌の終わり頃にカーテンをオープン。

 

会場内からも余興組が奮闘する姿が見えるようになると、

ゲストのみなさんも窓の側に来て生観戦してました。

 

これもゲストさんは笑ってくれていたので、この余興は

一応、大成功ということにしておきましょう。

 

ちなみに自分は時間の都合上もう1曲歌わせてもらいました。

 

この頃にはみなさん、「ローションパンスト相撲」に気を

取られていたので、気持ち良く歌いきれました。

 

さてこの「ローションパンスト相撲」、本来は勝ち抜き戦で

優勝者を決めるってことになってたんですけど、できれば

新郎に優勝してもらうのが一番良かったんですが…

 

なんと最後に残ったのはこの企画の発案者でもあるY社長。。

ちょっとちょっと、そこはそうじゃないでしょ!!

 

なんてみんなに突っ込まれてましたけど、ガチンコの

対決だったのでそれもしょうがないですね。

 

しかし余興組のみんな、本当にお疲れ様でした。

打ち合わせもあまり行えない状況だったけど、なんとか

無事に終わって良かったねぇ。。

 

ほんと頑張りました!!

 

もし自分が結婚するようなことがあったら、ぜひこの上を

行くような余興を期待してますよ♪

 

そんな訳で余興の話はここまで。

次回は披露宴の話に戻りますね。

 

 

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2017.04.03 Monday 19:43

友人の結婚式へ Part3

 

少し間が開いてしまいましたが、友人の結婚式の続きを。

 

挙式の後に行われたのはフラワーシャワー。

凄くいい写真があるんですけど、顔が映ってしまうので、

残念ですが自粛します。。

 

で、いよいよ披露宴。

 

 

こちら、自分の席です。

 

綺麗なテーブルセッティング。

なんだかワクワクしてきますよね♪

 

やっぱり結婚式のもう1つの楽しみといえばお料理。

フルコースなんて普段食べる機会がありませんからねぇ。。

 

 

で、こちらが当日のメニュー。

いやぁ、楽しみ♪

 

しかし、そんなワクワク感を打ち消す事態が!

 

なんと余興の開始時間が乾杯から20分後との報告が…

まだ皆さん酔っぱらう前じゃないすか。。

 

そうこうしているうちに、新郎新婦の入場です。

 

残念ですけど、ここも写真は控えますね。

 

そして披露宴のスタートです。

 

まず最初に運ばれてきたのは、

 

 

【トマトとクラブミートのデュエット 信州ヨーグルトソース】

 

う〜ん、美味しい。

 

お次はこちら。

 

 

【オマール海老と帆立貝のセルクル仕立て

 クリスタルゼリーの〜】

 

ちょっとメニューが見えなくて正確な名前が分かりません

でしたが、まぁ美味しい美味しい。

 

普段は絶対食べられない料理ですよ。

 

と、ここで「そろそろ余興に入ります」とのお知らせが…

 

さぁ、いよいよです!

 

他の余興メンバーは席を立ち準備へ。

自分は1人テーブルに残されています。

 

この時点で緊張はピークに!

もう心臓がドキドキで逃げ出したくなるような緊張感!!

 

そんな訳で、次回は余興と続きのお話を。

 

 

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2017.03.31 Friday 20:06

友人の結婚式へ Part2

 

さて、先日『フォレスターナ軽井沢』で行われた友人の

結婚式の続きです。

 

以前から悪だくみ悪だくみなんて前振りをしてましたが、

ご想像の通り「余興」のこと。

 

そう、余興…

 

その計画した余興がなかなかなものだった為、緊張やら

不安やらが大きかった訳なんです。。

 

その時間が差し迫ってくる中、先ずは受け付けから。

 

 

こちらは受け付け会場の飾りですね。

 

左に写っているのは「ハートドロップス」といって、

ゲストブック等の代わりに、ゲストにドロップス(木の板)に

名前を書いてもらって、額などの入れ物に入れてもらう

アイテムだそうで、最近流行っているみたいですよ。

 

ちなみの今回はゲスト1人1人にメッセージを書いてもらい、

額に入れてもらっています。

 

特に問題なく受け付けはできたかな…

 

次は挙式です。

 

 

チャペルの中ですね。

 

 

そして外を見ると大雪。。

 

この日は何と、軽井沢はこの時期としては数十年振りの大雪!

さすが持ってるよねぇ。

 

 

こちらが新郎新婦。

 

2人ともスタイルがいいから、なんだか凄くいい感じ♪

素敵でした。

 

そして挙式も滞りなく終了し、いよいよ披露宴となります。

 

そんな訳で、余興もいよいよです…

 

 

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2017.03.29 Wednesday 19:54

友人の結婚式へ

 

2017年3月26日の日曜日、古くからの友人である「NB」の

結婚式が、『軽井沢プリンスホテル フォレスターナ軽井沢』

行われました。

 

先日お話した悪だくみと楽しみ、不安、緊張等はこの為です。

 

楽しみがもちろん一番最初に来るんですが、不安と緊張の

話はまた後ほど。。

 

この日は悪だくみの最終打ち合わせの為に早めに会場入りし、

先ずは下見から。

 

 

なにやらイケメンが立ってますが…

 

ここは最初に通された待合室なんですけど、この後、

受け付けの会場となります。

 

今回、自分は受け付けをお願いされていました。

でもそれだけならあまり不安も緊張もないですよね…

 

お次は披露宴会場。

 

 

自分が思っていたよりお客さんとの距離が近い!

 

こ、こりゃ参った…

もう少し距離があると思っていたのに…

 

この時点で緊張感が一層高まってしまいました。。

 

軽い下見と打ち合わせの後、式まではまだ時間があったので

腹ごしらえへ。

 

「フォレスターナ軽井沢」のほど近くにある

『信州そば処 きりさと』でお蕎麦を食べることに。

 

11:30頃に到着したんですが、店内は激混み!

席を予約しておいて良かった。。

 

 

今回の悪だくみのメンバー達。

 

まだ時間があるので少し余裕があります。

 

そしてここで食べたのは、

 

 

大好きな【鴨せいろ】

 

うん、これはほんとに間違いない美味しさ。

自分的にはお店で1番のお勧めかな。

 

さて、腹ごしらえも済んだので会場に戻ります。

 

そして最終的な打ち合わせ。

一応、話はちゃんとまとまってはいたんですけど、なにせ

行き当たりばったりなんで、どんなハプニングがあるのか

想像もつきません!

 

あぁ、そうこうしているうちに本番が

刻一刻と近付いてくる…

 

 

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2016.06.27 Monday 19:04

友人の結婚式へ 其の4

 

今回もIッシーの結婚式のお話です。

 

『ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢』で行われた披露宴。

美味しい料理が次々と運ばれてきます。

 

 

こちらは2種類目のピザで【ビーフピザ】

 

これも美味しかったなぁ。

でも、かなりお腹に溜まるので、加減しながら食べないと

全部食べきれないボリュームですよ。。

 

さてお待ちかねのメインディッシュはこれっ!

 

 

【特製ステーキ沢村風】

 

これも3人分ですが、300g以上はあるでしょうか?

めっちゃ柔らかくてかなり旨い!

 

あのソースはなんのソースか忘れちゃいましたが(ワサビ系?)、

お肉にすごく合ってましたよ。

 

いやぁ、ほんと料理は豪華だし美味しいし、幸せな時間でした♪

 

そして食後のデザートに、

 

 

【純白のブランマンジェと旬のフルーツのせ】がきて、

 

 

コーヒーがきて、

 

さらにはメニューに載っていなかった、

 

 

【マカロン】も登場。

 

もう最後の最後まで抜かりありませんでしたね。

食べ過ぎちゃってしばらくの間、体が重かったくらいです。。

 

そして最後に新郎のご挨拶。

 

 

ここも相変わらず短い挨拶でしたが、感極まったのか涙涙の

新郎でした。

 

ほんとにいい結婚式だったよ、お2人さん♪

プランナーさんもお疲れ様。

 

これからも友人関係が続いていくはずだし、今度は奥さんも

含めてみんなで食事したりしようね。

 

末永くお幸せに〜。

 

 

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2016.06.25 Saturday 18:40

友人の結婚式へ 其の3

 

いよいよ『ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢』にて

Iッシーの披露宴のスタートです。

 

先ずは新郎からのご挨拶!

 

「ありがとうございます。楽しんでください。乾杯!」

 

だけだったような…

 

まぁしかし、IッシーらしいからこれでOKなんだね。

 

そして料理もスタートです。

 

先ず運ばれてきたのが、

 

 

【前菜 盛り合わせ】

 

スープは人参のポタージュだそうです。

自分、生ハムとスモークサーモンはもの凄く好きなんですが、

中央の「パテ・ド・カンパーニュ」が激ウマ!

 

これはまた食べたいっ!!

 

お次は2種類出てくる予定のピザで、

 

 

【有機野菜のピザ】

 

かなり厚めの生地なんですが、これもピザなんです。

これはこれでモチモチでかなり旨い♪

 

お次はお魚料理で、

 

 

【白身魚のムニエル フレッシュトマトソース】

 

写真は3人分の盛り付けですね。

大皿で来るのはカジュアルな披露宴ならではかな。

 

さっぱり食べられてこれも美味しい。

 

そして「沢村」といえばもちろん、

 

 

【沢村自家製パン】

 

実はこのパン、トーストしか食べてないんです…

お腹いっぱいにしたくなかったので他のパンを食べるのを

後回しにしたら、お腹いっぱいになりすぎて

食べられなかったなんてオチです。。

 

もちろんトーストはかなり美味しかったですよ。

 

さて、美味しい食事を頂いているうちに、新郎新婦が

自分たちのテーブルへ。

 

 

今回、目線とかは入れませんよー。

 

この時、新婦より「新郎にもっとお酒を飲ませて下さい!」

なんて指令を受けたので、頑張って飲ませてましたね。

 

しかしみんないい笑顔してます♪

やっぱり結婚式って幸せな気分になりますよねぇ。

 

この後まだまだ披露宴は続きますが、せっかくなので

続きはまた次回にしておきますね。

 

 

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2016.06.24 Friday 18:51

友人の結婚式へ 其の2

 

先日出席させて頂いた、Iッシーの結婚式。

 

披露宴の会場となったのは

『ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢』でした。

 

 

店内の一部を貸し切りだったんですが、「沢村」を日曜日に

一部でも貸し切りにできるなんて凄いですよね。

 

やるなIッシー!

 

 

店内の様子。

 

こちら側は披露宴の参加者しかいませんが、後ろの方には

一般のお客さんもたくさんいらっしゃいます。

 

これ、普通の披露宴より緊張しそうですよね。。

 

 

テーブルセッティングはこんな感じ。

とてもカジュアルです。

 

 

こちらはこの日の料理とドリンクのメニュー。

それに新郎新婦のメッセージ。

 

自分、「沢村」での食事は初めてだったので、どんな料理が

出てくるのか、この時点でかなりワクワクでした♪

 

 

皆で談笑したりしつつ、料理…

じゃなくて、新郎新婦の登場を今か今かと待っていると、

 

 

来ましたね〜。

 

拍手で迎えられる新郎新婦。

もちろん、一般のお客さんからの注目も浴びてます。

 

でもここまでの状況だと、案外緊張しないのかも。

 

さて、いよいよこの後、披露宴が始まります!

 

が、

 

続きはまた次回です!!

 

 

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